El Saló del Manga 2025 de Barcelona: un èxit rotund de creativitat, cultura i passió otaku

El Saló del Manga de Barcelona ha esdevingut un dels esdeveniments més multitudinaris i vibrants del calendari cultural català, i enguany ho ha tornat a demostrar amb un èxit incontestable. Milers de visitants han omplert els espais de Fira Gran Via, convertint cada passadís en un univers ple de color, cosplay i personatges icònics.

Aquest 2025, la Revista de Vic ha estat convidada a cobrir l’acte, un reconeixement que reforça la seva presència com a mitjà cultural de referència al territori. Des del recinte, l’equip ha pogut captar l’essència del saló i viure de primera mà la força d’una comunitat que creix any rere any.

---

Cosplayers, katanes i personatges que cobren vida

La creativitat ha brillat amb intensitat. Entre els passadissos s’hi han pogut veure:

• Pirates amb tres katanes, homenatge directe a Roronoa Zoro

• Ninjes carismàtics amb l’ull tapat, com Kakashi Hatake

• Guerreres imponents com Erza Scarlet de Fairy Tail

• La icònica “núvia amb katana” de Kill Bill

• Àngels digitals amb vuit ales dignes de Digimon

Cada racó del saló ha estat una explosió d’imaginació compartida.

---

Autors de prestigi internacional

El Saló ha comptat amb la presència de creadors que han omplert sales i han despertat autèntica devoció:

• Gou Tanabe, especialista en Lovecraft

• Kazuki Nakashima, guionista d’energia desbordant

• Shinichiro Watanabe, referent total de l’anime modern

• Tsutomu Takahashi, amb una mirada adulta i crua del manga

Les seves xerrades i signatures han estat de les activitats més sol·licitades de l’esdeveniment.

---

Activitats que enamoren

La varietat d’activitats ha estat una de les claus de l’èxit:

• Tallers de dibuix i creació manga

• Espais temàtics com la casa de Hello Kitty

• Actuacions i exhibicions en viu

• Classes de japonès i gastronomia nipona

• Una zona comercial immensa plena de figures, artbooks, kimonos i complements exclusius

Un autèntic paradís per als fans i un univers fascinant per als curiosos.

---

Una mirada profunda al món manga

L’autor Tsutomu Takahashi ha aportat una visió reflexiva, destacant que el manga és una combinació d’imperfecció, pressió i autenticitat. Segons ell, la velocitat a què treballen molts mangakes afegeix un toc d’espontaneïtat que fa única cada pàgina.

Una reflexió que ha captivat els assistents.

---

Barcelona, capital manga

Amb una edició multitudinària i plena de contingut, el Saló del Manga de Barcelona 2025 confirma que la ciutat és una de les capitals europees del manga i l’anime. L’èxit és indiscutible, tant a nivell cultural com d’assistència.

I la participació de la Revista de Vic com a mitjà convidat a cobrir l’acte referma la seva aposta per acostar als seus lectors els grans esdeveniments culturals del país.

Ja fa olor de torró · La temporada més dolça de l’any arriba amb força

Aquest any, el calendari torna a marcar el mateix senyal: comencen a arribar els torrons. Tauletes perfectament tallades, capses amb llaç i aquella aroma d’ametlla torrada i xocolata que anuncia que el Nadal és a tocar. L’arribada del torró és un ritual compartit a moltes llars: memòria familiar, artesania i, cada cop més, un punt d’avantguarda gastronòmica.

Tradició que no falla

Els clàssics continuen regnant: torró dur d’ametlla, tou de massapà i mel, avellana, xixona i alacant; i, en xocolates, ametlla i avellana garrapinyades o fruites confitades. Són peces que es reivindiquen pel seu sabor net i per una textura que demana paciència a l’obrador: torrefacció justa, mòlta fina i temps de repòs.

Tendències d’aquest any

Sense trair l’essència, les novetats arriben per sumar:

• Xocolata “bean to bar” amb orígens concrets de cacau i percentatges alts que realcen el torrat del fruit sec.

• Pistatxo i pralinés cremosos amb un lleu punt de sal, una combinació que guanya adeptes.

• Toques cítrics i especiats (taronja, llimona, yuzu, canyella, cardamom) per aportar frescor.

• Versions sense sucre afegit, sense gluten i veganes, més acurades en textura i sabor.

• Formats postres: reinterpretacions de clàssics com crema cremada, tiramisú o pastís de formatge en format torró.

• Racions més petites i assortiments per descobrir varietats sense excedir-se.

Com triar un bon torró (i encertar-la)

1. Llista d’ingredients curta i clara. Idealment, l’ametlla o avellana al capdavant, mel i sucre en proporcions honestes.

2. Percentatge de fruit sec. Com més alt, millor sabor i textura.

3. Aspecte i tacte. Compacte, tall net i sense lluentor greixosa. En xocolata, superfícies llises i sense flors blanques excessives.

4. Prova i compara. Si és possible, demana tast; molts obradors ofereixen peces tallades.

5. DOP/IGP i artesania. Els segells de qualitat i l’elaboració pròpia són bones garanties.

Conservació i servei

• Lloc fresc i sec, lluny de fonts de calor i olors fortes.

• Un cop obert, tanca bé l’envàs i consumeix en 7–10 dies per mantenir textura i aromes.

• Temperatura de servei. A temperatura ambient perquè alliberi aromes; la xocolata no massa freda.

• Tall fi i net. Ganivet esmolat i, si cal, lleu escalfament de la fulla per a pralinés tous.

Maridatges que hi van com anell al dit

• Ratafies i licors d’herbes amb torrons d’avellana o crema cremada.

• Moscatells, vi dolç o escumosos amb massapans i cítrics.

• Cafè filtrat o espresso curt amb xocolates de cacau alt.

• Cerveses negres (stout/porter) per potenciar pralinés i fruits secs.

• Tès negres especiats amb versions de canyella o gingebre.

Regalar amb criteri

• Assortiments en mitges barres per a amics invisibles o detalls d’empresa.

• Capsetes personalitzades amb nota manuscrita i selecció de gustos (incloent-ne un per a intoleràncies).

• Experiència de tast: tres textures (dur, tou i praliné) i un maridatge suggerit.

Sostenibilitat i ètica del dolç

Cada vegada més, els consumidors valoren orígens de cacau responsables, fruits secs de proximitat i envasos reciclables o reutilitzables. Escollir obradors que informen de la traçabilitat i que aposten per materials sostenibles és una manera de celebrar el Nadal amb consciència.

Preguntes freqüents

• El torró engreixa? Com qualsevol dolç, depèn de la quantitat. Les racions petites i la bona qualitat (més fruit sec, menys additius) sacien amb menys.

• I si busco opcions “light”? Tria versions amb alt percentatge de fruit sec, menys sucres afegits i racions controlades; les opcions sense sucre han millorat molt.

• Què faig amb les sobres? Es pot esmicular per posar a iogurts, fondre amb una mica de crema per fer ganache, o integrar en galetes i coques.

---

La selecció de l’editor

• Clàssic imprescindible: torró tou d’ametlla ben lligat, tall fi i aroma net de mel.

• Per sorprendre: praliné de pistatxo amb toc cítric.

• Per a intoleràncies: línies sense gluten i opcions veganes ben etiquetades.

• Per compartir: pack de degustació amb tres textures i targeta de maridatges.

---

Aquest any, el torró torna a ser l’excusa perfecta per trobar-nos, brindar i celebrar. Tradició i innovació, a talls petits, amb bona companyia. Bon profit i bones festes!

Revista de Vic - Festa Major 2025

Aquests dies, Vic torna a omplir-se de llum, color i tradició. La portada d'aquest número de la Revista de Vic ens convida a entrar de ple en l'esperit de les Festes de Sant Miquel dels Sants, una celebració que no només omple els carrers de la ciutat d'alegria, sinó que reforça els vincles entre veïns, famílies i generacions.

LLEGIR REVISTA DE VIC EN FORMAT DIGITAL

Aquest 2025 celebrem 11 anys de la Revista de Vic 'especial festa major', i ens fa especial il·lusió compartir aquesta edició amb tots vosaltres. La il·lustració que encapçala la portada, inspirada en les figures tradicionals i els símbols identitaris de la ciutat, és un homenatge al llegat cultural de Vic. A través d'un estil gràfic modern i elegant, es conjuga el passat amb el present, tot recordant-nos que la festa també és una forma de memòria col·lectiva.

LLEGIR REVISTA DE VIC EN FORMAT DIGITAL

Del 28 de juny al 13 de juliol, Vic es transforma: gegants, música, danses, focs artificials i emocions a flor de pell. I com cada any, aquesta revista s'omple de continguts especials perquè no et perdis cap detall: entrevistes, agenda d'actes, reportatges històrics, recomanacions i molt més.

LLEGIR REVISTA DE VIC EN FORMAT DIGITAL

També volem aprofitar per recordar la importància de viure la festa amb seguretat i respecte. L'espai dedicat a la pirotècnia i les casetes MANLI ens recorda que la diversió va de la mà de la responsabilitat.

REVISTA DE VIC - MERCAT DEL RAM 2025

AVIAT PENGEM EL CALENDARI AMB LES ACTIVITATS

A Vic, quan arriba la primavera, arriba el Mercat del Ram. Una cita històrica que transcendeix el temps i esdevé molt més que una simple fira. Parlem d’un punt de trobada essencial per al sector primari, un espai on la pagesia, la ramaderia i l’agrogastronomia s’entrellacen per projectar-se cap al futur. Una manifestació de l’orgull d’un territori que mai ha oblidat les seves arrels, que estima la terra i que, any rere any, reivindica la importància del sector primari com a motor econòmic i social de la comarca i del país.

CLICA PER LLEGIR LA REVISTA EN FORMAT DIGITAL

Aquest 2025, del 11 al 13 d’abril, Vic tornarà a convertir-se en l’epicentre de l’activitat agrària i gastronòmica de Catalunya. Com cada any, el Mercat del Ram ens oferirà un ventall d’espais pensats per a tots els amants del sector: des del recinte firal El Sucre, epicentre del bestiar i la maquinària agrària, fins a la Rambla del Passeig, que es convertirà en un autèntic aparador de l’agrogastronomia. I enguany, una novetat destacada: la Casa de Pagès es trasllada a la Plaça dels Màrtirs per apropar encara més les tradicions rurals al gran públic.

CLICA PER LLEGIR LA REVISTA EN FORMAT DIGITAL

El Mercat del Ram no és només un esdeveniment per als professionals del sector, sinó també una festa oberta a tothom, amb activitats per a petits i grans, tastos de productes locals, exhibicions eqüestres, concursos ramaders i un ampli espai gastronòmic que ens permetrà assaborir el millor de la nostra terra. En aquest sentit, l’Espai Terra i Cuina serà una de les grans atraccions del cap de setmana, on els visitants podran degustar productes de proximitat i descobrir les creacions dels xefs que treballen amb la matèria primera del territori.

CLICA PER LLEGIR LA REVISTA EN FORMAT DIGITAL

Però el Mercat del Ram és també un espai de debat, de reflexió i d’innovació. A través de conferències, jornades tècniques i xerrades amb experts, es parlarà dels reptes del sector agrari i ramader, de la sostenibilitat i de com la tecnologia pot ajudar a fer-lo més eficient i respectuós amb el medi ambient. La transició energètica, les noves formes de comercialització i l’impacte del canvi climàtic seran alguns dels temes clau d’aquesta edició. Així doncs, convido a tothom a gaudir d’aquesta experiència, a endinsar-se en la riquesa del nostre paisatge agrari i a descobrir de primera mà com el Mercat del Ram continua evolucionant sense perdre la seva essència.